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【长武血条汤】血条汤的关键在血条上

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发表于 2022-10-14 14:39:35 手机用户 | 显示全部楼层 |阅读模式
方法是:把白面用鲜猪血或鲜鸡血拌匀,擀成或用压面机压成细条,切短蒸熟,拌上清油晒干储存。做汤的时候,把干血条放入滚水锅里,煮泡;5—10分钟,然后放进大油,加上调料佐菜,烧开即可。吃血条汤,一般要泡上白蒸馍,这样馍香汤热,准保叫人解馋满意,回味无穷。
来源:咸阳文旅微博

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